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2018年01月12日
1月11日~1月16日の地鶏(銘柄鶏)

大和肉鶏

特徴  自然の中で水と光を大切に、時間をかけ豊かに育った名古屋種とニューハンプシャー種、シャモとを交配した鶏。

味わい 脂肪が適度で肉じまりも良く、歯ごたえ・コク・甘みがあり豊富な肉汁を含んでいます。

飼養地 奈良県

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